2026年6月の記事一覧

グルメだよ全員集合in新函館北斗駅にて販売実習を実施しました！

今年度は、3種類の缶詰：ツナマヨ缶詰、サバの水煮缶詰、サンマ蒲焼き缶詰を販売させていただきました。

土日の両日、30分満たない時間での販売となりました。

常日頃より、本校の実習製品を購入していただき、誠にありがとうございます。

生徒たちも人気のある実習製品を見て、より今後の実習を一生懸命に取り組みたいとのことでした！

三洋食品株式会社に就職させていただいた卒業生が講話に来てくれました！

就職活動はどのようなものか、社会人生活はどのようなものかを具体的に伝えてくれました。

いよいよ三年生は進路活動が本格化します。将来のために、1日1日を大切に過ごしてほしいです。

ご協力いただいた、三洋食品株式会社様、誠にありがとうございました。

Ｍ３実習：天ぷらかまぼこ製造実習を実施しました！

久しぶりの天ぷらかまぼこ製造でした。

学校祭ではこの天ぷらかまぼこを、少し形をアレンジして販売します！

7月5日(日)：一般公開ですので、是非お越しください！

また、学校祭を見越して入念に清掃をしました！

国分北海道株式会社より出張講義３を実施しました！

3回目となる今回は、管理栄養士の方にお越しいただき、栄養学の基礎や管理栄養士の取り方、大学生活とはも含めて講義していただきました。

課題研究の製品開発をしていく中で、栄養も考えた組み合わせを提供できると理想的ですので、今後に向けた多くのヒントをいただけたと思います。ありがとうございました！

Ｍ３実習：サクラマス水煮缶詰を製造しました！

サクラマスが漁獲されましたので、水煮缶詰にしました！

サクラマスはなかなか多く漁獲されることはないので、缶詰製造は珍しいのですが、そのぶん集中して取り組めました。

今後も、継続して漁獲されるとうれしいですね。