日誌

M3：サケの3枚卸しとハラス処理！

投稿日時 : 10/15  水産食品科 

M3：サケの3枚卸しとハラス処理を実施しました！

今年度はサケがあまり漁獲されず、なかなか貴重な状況です。

少しの肉も無駄にできないと意気込んで実習に臨みました！