日誌

M2実習:サバの水煮缶詰製造実習!

M2実習:サバの水煮缶詰製造実習を実施しました!

2026年がはじまって最初の実習ですが、いよいよ3年生になることを踏まえ、先生方の指示を少なくしての実習にしました。

用意するものや次の工程など、失念していることもありました。課題意識を強く持って取り組んでいきましょう!