品質管理流通科
2025年12月の記事一覧
金属元素を色で知ろう(炎色反応)
品質管理流通科2年生は食品サイエンス実習でアルカリ金属やアルカリ土類などの塩を
固形燃料にして点火し金属特有の色の違いを観察しました。
金属塩の種類によっては裸眼で見ても別の色に見えて惑わされることがあるので
コバルトガラスを通して観察することも大切です。
ちなみに花火はこの炎の色の違いを利用して様々に色を変化させています。
品質管理流通科2年生は食品サイエンス実習でアルカリ金属やアルカリ土類などの塩を
固形燃料にして点火し金属特有の色の違いを観察しました。
金属塩の種類によっては裸眼で見ても別の色に見えて惑わされることがあるので
コバルトガラスを通して観察することも大切です。
ちなみに花火はこの炎の色の違いを利用して様々に色を変化させています。