日誌

水産食品科の取り組みを紹介します！

Ｍ３実習：ツナマヨ缶詰！

投稿日時 : 05/20  水産食品科 

Ｍ３実習：ツナマヨ缶詰を実施しました！

乗船学科の生徒が漁獲したビンチョウマグロを用いて、マヨネーズと和えて缶詰にしました。

こちらも人気な製品ですが、マヨネーズの拭き取りが必要など少し手間のかかる製品ですが、集中して素早く実習ができました！