日誌

水産食品科の取り組みを紹介します！

M2実習：ホッケの三枚おろし！

投稿日時 : 2025/11/04  水産食品科 

M2実習：ホッケの三枚おろしを実施しました！

このホッケは、飯寿司に使っていきます！例年はサケですが、ご存じのとおりサケが獲れず....

ホッケの飯寿司にチャレンジですが、すでにおいしそうで、楽しみです！