水産食品科の取り組みを紹介します！

M3実習：サンマ水煮缶詰を実施しました！

今後のイベントに活用するために、3年生には10分短縮授業の中、多めの量ですが頑張ってもらいました！

しっかりとやりきることができました。いよいよ進路活動も始まっていきます。実習のように、１つ１つのことを順序立てて乗り切っていきましょう！

本実習は、サバを味噌ベースの調味液で缶詰にしました。サバを扱った実習項目も水煮、味付と多くなり、効率や協力体制に気づきが多い実習になってきました。

グルメだよ全員集合in新函館北斗駅にて販売実習を実施しました！

今年度は、3種類の缶詰：ツナマヨ缶詰、サバの水煮缶詰、サンマ蒲焼き缶詰を販売させていただきました。

土日の両日、30分満たない時間での販売となりました。

常日頃より、本校の実習製品を購入していただき、誠にありがとうございます。

生徒たちも人気のある実習製品を見て、より今後の実習を一生懸命に取り組みたいとのことでした！

三洋食品株式会社に就職させていただいた卒業生が講話に来てくれました！

就職活動はどのようなものか、社会人生活はどのようなものかを具体的に伝えてくれました。

いよいよ三年生は進路活動が本格化します。将来のために、1日1日を大切に過ごしてほしいです。

ご協力いただいた、三洋食品株式会社様、誠にありがとうございました。

Ｍ３実習：天ぷらかまぼこ製造実習を実施しました！

久しぶりの天ぷらかまぼこ製造でした。

学校祭ではこの天ぷらかまぼこを、少し形をアレンジして販売します！

7月5日(日)：一般公開ですので、是非お越しください！

また、学校祭を見越して入念に清掃をしました！